Via Larghe Col Fondo Frizzante

Typ:

Mousserande vitt

Land:

Italien

Region:

Veneto

Område:

Treviso

årgång:

NV

Innehåll:

Glera, Boschera, Bianchetta, Moscato Giallo m.fl.

Jordmån:

Kommer från två olika vingårdard vid namn Via Larghe och Borgo Faliero. Rankornas ålder varierar från 10-50 år.

Odling:

Vinifikation:

Handskördas och jäser i ståltank. Vinet görs enligt traditionella metoden "Col Fondo", vilket innebär att vinet buteljeras och får jäsa klart i flaskan. Detta ger ett mousserande vin med jästfällningen kvar. Vinet degorgeras ej.

Övrigt:

85% Glera och resterande 15% består av gamla lokala druvsorter.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Massimo & Laure Coletti

Privatkund: