Tepextate

Typ:

Sprit och likörer

Land:

Mexiko

Region:

Oaxaca

Område:

San Augustín Amatengo

årgång:

Innehåll:

Agave

Jordmån:

Odling:

Agaven skördas efter 18 år.

Vinifikation:

Övrigt:

Produktion:

Agaven bakas i 72 timmar innan den krossas med hästdragen malsten (tahona). Jäsning sker i åtta dagar och dubbel-destilleras sedan i 2920-liters kopparpanna.

Volym:

50cl

Vinmakare:

Alejandro Ramirez

Privatkund: