Riesling Briedeler Herzchen

Typ:

Vitt vin

Land:

Tyskland

Region:

Mosel

Område:

Enkirch

årgång:

2023

Innehåll:

Riesling

Jordmån:

Rankorna växer i branta sydvästsluttningar i grå och röd skiffer. 45 åriga stockar. Vingården Briedeler-Herzchen är cirka 60ha.

Odling:

Ekologisk utan certifiering.

Vinifikation:

Druvorna får jäsa långsamt, delvis stora gamla ekfat, delvis i ståltank. Buteljeras precis innan skörden nästkommande år utan filtrering eller annan korrigering.

Övrigt:

Till stor del oympade stockar.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Gernot Kollman

Privatkund: