Crémant du Jura

Typ:

Vitt vin

Land:

Frankrike

Region:

Jura

Område:

Pupillin

årgång:

NV

Innehåll:

Chardonnay

Jordmån:

Unga rankor som växer i lera och kalksten.

Odling:

Ekologisk

Vinifikation:

Spenderar minst tolv månader på stora, använda fat. Vid buteljering tillsätts endas ojäst druvmust. Jäser och lagras ytterligare 16 månader i flaska innan degorgering.

Övrigt:

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Jean-Michel Petit

Privatkund: