Bourgogne Aligoté "Soler'Al" Mise Nº 1

Typ:

Vitt vin

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Område:

Santenay

årgång:

NV

Innehåll:

Aligoté

Jordmån:

Rankorna växer i jordar rika på lera och kalksten.

Odling:

Ekologisk utan certifiering.

Vinifikation:

Druvorna lagras initialt i fat om 300 liter i ett år. Den nya årgången blandas sedan med det äldsta vinet som vilar på fat om 500 liter. Beroende på utvecklingen av vinet buteljeras mellan 10-15% varje år.

Övrigt:

Solerasystemet påbörjades 2018 och varje år blandas nytt vin in. Som namnet antyder är Mise No1 är första upplagan av detta vin.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Anne-Marie & Jean-Marc Vincent

Privatkund: