Bourgogne Blanc Challenge

Typ:

Vitt vin

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Område:

Chorey-lès-Beaune

årgång:

2023

Innehåll:

Chardonnay

Jordmån:

Druvorna kommer från två olika vingårdslägen i Savigny-les-Beaune, som består av olika andelar lera, märgel och kalktsten. Totalt skördas druvor från ett området på ca 0,7 hektar.

Odling:

Vinifikation:

Vinet lagras på fat under tolv månader för att sedan vila på ståltank i ytterligare sju månader.

Övrigt:

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Seiichi Saito

Privatkund: