Côte de Béchalin

Säljs på allokering

Typ:

Mousserande vitt

Land:

Frankrike

Region:

Champagne

Område:

Celles-Sur-Ource

årgång:

Innehåll:

Pinot Noir

Jordmån:

1,5 ha 35-åriga rankor som växer i kalkstensrika lerjordar.

Odling:

Vinifikation:

Vinet jäser och lagras på ståltank. Buteljeras utan dosage och lagras i tre år innan det släpps.

Övrigt:

Cédric själv föredrar sin egen champagne dekanterad för att upplevelsen av kolsyran ska dämpas och inte vara i vägen för smaken.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Cédric Bouchard

Privatkund:

Beställningssortiment på Systembolaget.se
Skriv ut